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加達湖位於阿爾卑斯山的南方

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加達湖是義大利最大的湖泊度假區

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剛踏入義大利的第一站

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從事西式料理的工作已許多年

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Head Cheese (Fromage De Tete)

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漢堡早已成為全民美食

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豎立於曼哈頓中城lexington與29街的印度區中

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(Minetta Tavern的Souffle)     

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(米其林三星餐廳Daniel為Formal Restaurant, 務必穿著西裝與皮鞋)

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如果要問我

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Union Square Greenmarket 聯合廣場農夫市集

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紐約一直都是我最愛的都市

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“你肚子裡有幾顆星星?"

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紐約餐飲業的競爭力

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(Jean Georges的香料青蛙濃湯)

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紐約美食團品嘗會Tasting history

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這次的義大利麵品嘗會

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JB Prince 是全美國最專業

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魚是我覺得在所有料理中

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燉飯是一種義大利的國民美食

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