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JB Prince 是全美國最專業

設備也最齊全的廚房用具店

全美國所有的專業廚具幾乎都是從這售出的

它位於紐約中城31街

是在一棟辦公大樓裡面

這大樓中幾乎所有的單位都是賣地毯

但在這11樓竟然藏著一間神祕的專業廚具店

門口沒有任何招牌 

只有專業人士才會到這裡來拜訪

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營業時間也是按照一般辦公時間

星期一到五 早上九點到五點

但是其實只要在他們的官方網站

就能清楚一目了然的找到他們所有的產品ㄛ!

在這裡可以找到餐飲界所有最新,最專業的道具及機器

每次來總是能看到一些新奇的東西

所以來這裡總會大大失血!

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如果你也是廚藝愛好者

下次如果到紐約玩

記得去拜訪朝聖一下唷!!

順便也要到附近的香料店Kalustyan哦 ^O^"

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可以控制流量的漏斗~

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各式各樣的磨刀石

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恆溫機

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新款的恆溫機

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新版的恆溫機

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沙拉轉乾器

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切肉台

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灌香腸器~

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冰淇淋機

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不名

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不名

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均衡機

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罐氣槍

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奶泡器

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巧克力模

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silicon模子

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各種溫度器 測溫度超重要! 避免食物中毒 

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模子

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模子

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模子

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不名

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肉派模

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spatzel 專用器

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煙燻槍

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餐具

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餐具

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Alinea 區~  有興趣看這間餐廳的道具可以看我食記 美食界的傳說Alinea

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超有質感的石板

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更多的Alinea 道具~  掛湯匙的,  掛酒塞的,  插水果的 等等  有興趣的人一定要看我的食記! 美食界的傳說Alinea

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專業書籍專區

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分子廚藝工具

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更多的分子廚藝小道具

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不名

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小道具

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果雕用具

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擠檸檬, 麵疙瘩

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Mandoline!

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專業廚房用夾子

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磨胡椒, 醬汁鍋, Paella 西班牙飯鍋

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排盤用小夾子

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希望大家會喜歡今天的分享, 歡迎留言與我分享您的經驗! 謝謝

by Jack Cheng

Jack Cheng 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Jessica
  • 真好,現在可以照相了~
  • 怎麼說呢?

    Jack Cheng 於 2012/08/14 01:11 回覆

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