豎立於曼哈頓中城lexington與29街的印度區中
一間不起眼的小店
有著來自世界各地的食材
放眼望去各式各樣的香料與醬料
琳瑯滿目的成列在擁擠的店中
絕對不少於千種
不僅如此, 此店還自己調配以及販售香料
是許多紐約餐廳及美食家找香料的首選之地
還記得有一次幫工作的餐廳來此購買材料
只為了一包Vadouvan (法式咖哩粉)
我特地下班後從53街走路來此購買
才一小包竟然就要30美元~
還真是貴阿!
不過味道真是好阿
有60多年歷史的Kalustyan's
原本只是印度香料的專賣店
後來生意興隆食材就賣的越來越多
不論是來自歐洲的地中海香草
南洋的肉桂丁香,印度的咖哩
基本上你想得出來的材料這裡都找的到
而且品牌眾多
不論你是廚師
或是愛在家煮菜的廚娘
又或是愛逛逛新奇的東西
強烈推薦您來此參觀哦~
絕對不虛此行
逛完以後還能在附近的印度餐廳吃飯
相當道地與美味ㄛ
而且價錢都很和藹!
如有機會到紐約一定要去參觀啦~
希望您會喜歡今天的分享
By Jack Cheng
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