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我的米其林之路

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  • 2月 02 週六 201322:30

  • 吃喝遊義大利(七)最美的山城歐維耶多

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這日我們搭著車抵達了山城歐維耶多山腳下
搭著如香港太平山纜車般的小纜車
與一群義大利年輕伴侶們一同上了山
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  • 11月 18 週日 201222:51

  • 吃喝遊義大利(六)波隆那的美食巷

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我從小在台灣就吃著義大利麵長大
還記得當時最愛吃的就是簡餐店了
除了泡沫紅茶以外
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  • 10月 07 週日 201200:05

  • 吃喝遊義大利(五)威尼斯的雜貨舖

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威尼斯
是個讓人有許多幻想的夢幻水上都市
這古老的都市
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  • 8月 28 週二 201204:28

  • 吃喝遊義大利(四)加達湖的午餐

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加達湖位於阿爾卑斯山的南方
是義大利最大的湖泊
現在已成為義大利必遊勝地
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  • 8月 28 週二 201203:19

  • 吃喝遊義大利(三)史卡拉家族古堡

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加達湖是義大利最大的湖泊度假區
而加達湖渡假區中就屬史卡拉家族的古堡最有名
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Jack Cheng 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,004)

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  • 8月 27 週一 201213:53

  • 吃喝遊義大利(二)義大利高速公路的便利店Autogrill

IMG_5053
 
剛踏入義大利的第一站
高速公路旁的休息站AutoGrill
高速公路對歐洲人來說意義非凡
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Jack Cheng 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(2,039)

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  • 8月 27 週一 201203:38

  • 吃喝遊義大利(一)黎明升起

IMG_5042
  
從事西式料理的工作已許多年
我始終沒有機會到歐洲朝聖
古人常說沒吃過豬也看過豬走路
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Jack Cheng
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  • [22/11/06] 訪客 於文章「巴沙米可醋的秘密...」留言：
    很棒的分享...
  • [22/10/18] 蔡俊清 於文章「高雄朝著米其林前進的那座搖籃山"Crat...」留言：
    你應該持續寫的，當初我也是看你的部落格才認識你，雖然時間和空...
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    請問一下，如果在市集已經切好一塊的包裝，牌子寫parmigg...
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    請問這個煙燻槍使用在食物上，該食物的味道只要不煮或其他料理方...
  • [20/07/18] 李羿辰 於文章「[義大利料理] 馬爾凱:炸綠橄欖鑲肉...」留言：
    您好，我是探路客的營運專員 阿辰，我們正在尋找寫過米其林餐廳...
  • [20/05/21] 不是維娜斯的維娜 於文章「美味的濃湯不需要勾芡...」留言：
    自己做濃湯很便宜啊！可能我吃素的關係吧！超愛濃湯搭配長條硬麵...
  • [20/01/03] 訪客 於文章「淺談無毒蝦...」留言：
    這不是白蝦，是泰國蝦...
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    為什麼安佳出的帕瑪森乳酪粉塑膠味這麼重，好崩潰...
  • [19/10/21] ivy 於文章「什麼是正港的帕瑪森乳酪?!...」留言：
    哇~介紹的很詳細呢 謝謝你...
  • [19/10/16] 訪客 於文章「虎山有機菇場 - 消失的紫丁香蘑...」留言：
    請問有接受批貨嗎？...

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