巴黎一直是我夢寐以求想探險的城市
而最主要的原因除了風景與古蹟之外
那就是法國最著名的美食了
講到美食所有人第一聯想到的絕對是法國
而當我終於有機會能夠在巴黎玩上五天的食物
我當然不能錯過所有與美食相關的場所
有人也許會在米其林三星餐廳好好吃上一餐
也會有人瘋狂的吃吉拉多生蠔
又或是一大清早起來與法國人搶那剛出爐的法國麵包
甚至跑到農夫市場逛新鮮蔬菜跟海鮮
看到可愛的無花果還會瘋狂拍照 (無誤)
然後買了一堆帶回飯店慢慢啃
又或是狂買一堆馬卡龍跟巧克力帶回台灣與朋友分享
也許你會想說時間太短了
沒有辦法辦到啦!
但你錯了~除了上面的這些地方以外
我還特地到了拉法葉百貨的美食街朝聖
拉法葉百貨是位於巴黎歌劇院後方的百貨公司
與春天百貨相鄰
樓高七層並又分成了數個館
其中最出名的就是女館中的
拜占庭式的璀璨彩色圓頂玻璃以及宮廷式裝潢
而這裡也是所有旅行團的必遊之地
不為什麼! 因為這是法國最大的百貨公司
應有盡有~
從精品到禮品 從童裝到美食
無論男女老少都能輕易滿足
當然我也包含在其中
來到這裡我只有一個目的
那就是這裡鼎鼎大名的"美食街"
這條美食街就在男裝館中的一樓
但是其實是在二樓
因為入口的那層在法國不取叫一樓
光是聽到這美食街的設置位子
就足以感受法國人對於美食的熱忱與熱宗
在台灣的百貨公司幾乎所有的美食街都在地下室
而且幾乎都是阿哩不達又貴桑桑的簡餐店
不過也是有特例的啦!
在巴黎的拉法葉百貨的美食街中
所有的外包攤販都是法國知名的食品業者
例如伊比利火腿名店iberico bellota, AOKI, 海鮮吧, Amorino, Dalloyau等等
也就是說如果你沒有太多時間到這些名店品嘗
你只要來到這裡就能夠一次解決!
保證你能夠吃得很爽 也看得過癮
歐洲各地的名牌據點似乎都給大陸人占據了
但這也無所謂
因為在美食街幾乎90%都是法國人的面孔
除了少數在甜店攤排隊的亞洲人以外
整層樓幾乎只剩我這個台灣小夥子拿著照相機四處爆走了吧
剛走上樓梯就能聞到眾多香料的味道
果然身旁就是一間香料專賣店
這裡的香料販賣方法相當與眾不同
通常香料都是包裝好在塑膠盒中密封好販售
一來可以提升保存期限
二來可以保住香料的氣味與風味
但在這裡全部都是開放式的
當你購買時可以選擇放在袋子或是容器
而不同的包裝及尺寸價錢也都不相同
我質疑的是這樣的消費方式是為了增加客源
而如此不當販售
還是說業者有自信能在相當短的時間內售出呢?
畢竟香料還是相當怕空氣與風潮的
答案似乎對我沒那麼重要
畢竟我從未打算要在此買香料
不過既然都已經這樣子~
那我當然要相當捧場的看一看
然後聞一聞了!
四周觀看的人相當多
似乎多過於實際有買的人
而旁邊有位百貨公司保安
見到我拿著相機拍來拍去
就對我講了 @#$#@#$
我也聽不懂是什麼
不過是要我不能拍照~
沒關係! 反正我也拍完這些香料了
那就繼續向其他區開始逛吧!
Jean Paul Hevin 手工巧克力店
Dalloyau 手工甜點店
Jeanne Bertot 鴨肝鵝肝專賣店
鴨肝鵝肝派
各種不同的風味
以及不同的階級
還有無花果口味的耶
法國魚子醬Petrossium名店!
在紐約也有一間分店
我曾在"紐約美食團的魚子醬品嘗會"有買過
真的是非常的棒
而光是品種跟等級就琳瑯滿目
看得我眼花撩亂~
愛吃魚子醬的朋友們千萬鼻要錯過~
http://www.petrossian.com/
Eric Kayser
法國巴黎麵包名店
幾乎在巴黎所有觀光點都能見到這間麵包店
有機會我會在特別做分享
乳製品!
Echire 跟Bordier奶油! 超讚喔!
台灣也能買的到唷^^"
Cured Meat
這是一間義式的醃製肉品店
所有的肉品都是義大利進口的
有著各種不同的Prosciutto
還有Salami 火腿等等
這是法國傳統蛋派以及肉派
好精緻的鴨肝Pate阿!
表面的派皮還弄得如此漂亮
蔬菜Quiche
滿滿的材料
魚卵!
海鮮吧~
肉舖
因為時間的關係沒辦法更詳細的為各位介紹
但歡迎各位留言與我聊聊阿!
關於Iberico bellota伊比利火腿名店
我未來會有詳細的介紹
也歡迎大家閱讀相關的文章~
謝謝
留言列表
{{ article.title }}